Gotuj z Nadmorski24.pl: Kaszubski piątkowy obiad

Dzisiaj przygotowaliśmy dla was pomysł na piątkowy kaszubski obiad. W menu ziemniaki "podukane"czyli puree ziemniaczane z sadzonym jajkiem i pyszną maślanką, dla wielu smak dzieciństwa.

Składniki:

• 4-5 ziemniaków
• 1-2 jajka
• świeży koperek
• maślanka
• odrobina masła i mleka do puree
• kolorowy pieprz
• sól

Przygotowanie:

Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy. Następnie używamy tłuczek, robiąc z nich jednolitą masę. Dodajemy mleko lub śmietanę, odrobinę masła i wedle uznania koperek. Jajko smażymy, doprawiając solą i kolorowym pieprzem. Całość możemy przystroić kiszonym ogórkiem. Podajemy z maślanką.

Więcej przepisów znajdziecie na stronie cuda i smaki regionu