Według danych Głównego Urzędu Statystycznego inflacja w marcu 2023 r. wyniosła 16,2 proc. Jest o 2,2 proc. niższa niż w lutym, kiedy to była najwyższa od 1996 r. Co prawda, ceny niektórych towarów jak np. masła spadły w ostatnich tygodniach, ale za to inne m.in.: majonez, warzywa i owoce wzrosły. Polacy planują wydać 600 zł na nadchodzące święta. Na pewno na stołach nie zabraknie białej kiełbasy, żurku i jajek.
— W poprzednich latach, przygotowując święta, stosowaliśmy zasadę „zastaw się, a postaw się”. Często też sporo produktów wyrzucaliśmy po świętach. Jednak te czasy minęły. Praktycznie przed każdym wyjściem po zakupy, dokładnie planujemy, czego nam potrzeba, sprawdzamy promocje, spisujemy, a następnie udajemy się po najpotrzebniejsze towary. Często też wybieramy produkty tańsze - czytamy na portalu samorządu województwa pomorskiego.
Jednak tu trzeba zwrócić uwagę na pułapkę, którą od pewnego czasu stosują producenci, zmniejszając wagę towaru kosztem niepodnoszenia jego ceny. Downsizing dotyczy m.in.: masła, lodów czy czekolad. Aby ograniczyć wydatki, możemy też zrezygnować z kupowania prezentów lub przygotować tylko zajączka dla najmłodszych.
Jak wynika z badania UCE Research i Grupy Blix, na które powołuje się „Rzeczpospolita”, prawie 30 proc. Polaków na tegoroczne święta zamierza wydać na żywność dla jednej osoby średnio do 200 zł, 26 proc. z nas przeznaczy na ten cel 200-300 zł, a 16,5 proc. – 300-400 zł.
— Z powodu wysokiej inflacji prawie 70 proc. zamierza obniżyć wydatki spożywcze, 31 proc. chce zaoszczędzić na produktach i kupić tańsze zamienniki, a 32 proc. nie kupi wszystkich potrzebnych artykułów. Według Barometru Providenta Polacy przeciętnie wydadzą na święta więcej o 64 zł niż w 2022 r. Przeznaczymy więc na Wielkanoc średnio 599 zł. Warto podkreślić, że ponad połowa rodaków przewiduje, że te święta będą droższe niż w poprzednich latach. Aż 92 proc. z nas uważa, że głównymi przyczynami są inflacja i wzrost cen. Tylko osoby między 35. a 44. r. ż. zamierzają przekroczyć 700 zł - informuje pomorskie.eu.
W tym roku naszych stołach na pewno będą królować jajka, biała kiełbasa i żurek lub biały barszcz. Nie zabraknie też drożdżowych bab i mazurków.
