Już wkrótce druga edycja Regionalnej Bitwy Kulinarnej

Kultura, Jastrzębia góra

Data 12.05.2015 00:00
Miejsce Restauracja Papaj w Ośrodku Wypoczynkowym Wita
Adres ul. Kaszubska 3
Miejscowość Jastrzębia góra

Podobnie jak w zeszłym roku, Zrzeszenie Kaszubsko-Pomorskie przygotowało dla wielbicieli sztuki kulinarnej prawdziwą gratkę – gotowanie na żywo kaszubskich specjałów. Już wkrótce, 12 maja w Jastrzębiej Górze odbędzie się II edycja Regionalnej Bitwy Kulinarnej!

W szranki o tytuł Mistrz Kulinarnego staną trzy drużyny, tym razem reprezentujące oddziały Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego z Helu, Dębogórza-Kosakowa i Nowej Karczmy. Ich zmagania obserwować będą m.in. zeszłoroczne zwyciężczynie z Jastrzębiej Góry. Zrzeszenie zaprasza na bitwę, która odbędzie się 12 maja o godzinie 17:30 w Restauracji Papaj w Ośrodku Wypoczynkowym Wita, Jastrzębia Góra, ul. Kaszubska 3.

[IMG_R]2[/IMG_R]

Na przygotowanie tradycyjnych kaszubskich potraw drużyny będą miały 99 min. Dokonania kucharzy oceni jury, a później wszyscy uczestnicy imprezy, którzy przystąpią do degustacji. Więcej szczegółów na stronie.

Przypominamy, że I Kulinarna Bitwa odbyła się 7 maja 2014 r. w restauracji Krzëwi Róg w Garczu. W szranki stanęły trzyosobowe drużyny z trzech oddziałów Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego: Jastrzębiej Góry, Brus i Chmielna. Ich zadaniem było przygotowanie drożdżówki, zupy ziemniaczanej i sosu śledziowego w 75 min., według tradycyjnych kaszubskich receptur. Przepisy pochodziły z wydanej przez ZKP książki kucharskiej "Smaki Kaszub".

Fotorelacja z I bitwy.